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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación prevé una caída de la producción de huevos para 2008 del 6 por ciento respecto al año anterior, con una estimación próxima a los 872,5 millones de docenas, según recoge en su Boletín Mensual de Estadística.
  En cuanto al acumulado enero-mayo, los datos del MAPA registran un descenso del 6,02 por ciento en 2008, con 368 millones de docenas, dos puntos por debajo de la variación 2007/2006 en este mismo periodo.
La incorporación de pollitas en el total del año 2007 disminuye un 3,17% con respecto al total del 2006, con 42,7 millones de ponedoras, con un descenso que se muestra de manera más acusada en septiembre y mayo, con un 37,93% y 24,46% respectivamente.
La previsión del censo de ponedoras durante los meses de enero a mayo de 2008 se mantiene por debajo del pasado 2007, en valores cercanos al 6% menos con cifras que rondan los 40,5 millones de animales.
Las previsiones del MAPA para la producción de carne de pollo (Broiler) indican que durante los meses de enero y febrero de 2008 aumenta con respecto al mismo periodo del año anterior un 4,66%, con 173.082 toneladas.
La previsión de producción de carne de pavo durante los meses de enero a marzo de 2008 aumenta en los meses de enero y febrero y disminuyen en el mes de marzo con respecto al mismo periodo del año anterior.
En cuanto al acumulado enero-marzo de 2008 el MAPA registra un ascenso del 5,57%, hasta 5.860 toneladas, valor semejante al del año anterior.
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