Categories
Uncategorized

Resep Cara Membuat Bacem Tempe dan Tahu yang Mudah

Nikmatnya resep bacem tempe dan tahu adalah sajian mudah yang bisa anda buat di rumah. Resep dari sajian kali ini akan bisa anda simak di bawah ini. Penasaran seperti apa? Mari simak informasinya di bawah ini hanya untuk anda. Baca juga: Resep Cara Membuat Tempe Bacem Khas Indonesia

Bahan-Bahan:

  • 250 gram tempe
  • 3 lembar daun salam
  • 1 buah tahu cina
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 500 ml air kelapa
  • 100 gram gula merah
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 800 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk

Persiapan Membuat Bacem Tempe dan Tahu yang Mudah:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep. Ada beberapa bahan yang perlu diolah terlebih dahulu dan dimasak dengan merata sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya. Untuk itulah, langkah persiapan menjadi hal penting yang perlu anda dahulukan.
  2. Bahan pertama yang perlu dipersiapkan adalah mengerat tempe dengan merata. Gunakan pisau untuk melakukannya dan pastikan seluruh bagian tempe dikerat dengan merata.
  3. Bila sudah dikerat dengan merata maka langkah selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah dengan memotongnya menjadi beberapa bagian. Silahkan potong tempe dengan ukuran yang anda inginkan. Namun sebaiknya jangan memotongnya terlalu tipis sebab dikhawatirkan tempe akan hancur pada saat dimasak.
  4. Untuk tahu sendiri anda akan dapat mengerat bagian atasnya dengan perlahan. Lalu sisihkan dalam wadah sebelum nantinya bahan ini akan dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
  5. Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan dengan merata. Anda bisa menggunakan ulekan untuk menghaluskan bumbu dengan merata. Masukkan ke dalam wadah dan sisihkan sebelum bahan ini dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.

Cara Membuat Bacem Tempe dan Tahu yang Mudah:

  1. Untuk membuat sajian ini langkah yang akan dapat anda lakukan adalah dengan menyiapkan sebuah panci. Lalu masukan bumbu halus ke dalamnya dan aduk dengan merata.
  2. Campurkan tempe bersama dengan tahu ke dalamnya dan masukkan daun salam bersama dengan lengkuas. Kemudian kucurkan air kelapa ke dalamnya dan aduk dengan merata.
  3. Setelah selesai kemudian bumbui sajian ini dengan menggunakan garam dan tambahkan gula merah. Lalu aduk dengan merata sampai semua bahan ini meresap ke dalamnya dengan merata.
  4. Kecilkan api pada kompor dan masak sampai bumbu rebusan meresap ke dalam tempe dan tahu. Lalu kemudian angkat sajian ini dengan menggunakan capitan dan tiriskan air rebusan bila masih ada.
  5. Siapkan sebuah wajan lalu masukkan minyak goreng dan panaskan dengan api yang sedang. Setelah itu, baru goreng tempe dan tahu sampai berwarna kecoklatan dan matang dengan merata.

Bila sudah matang angkat sajian ini dan hidangkan dalam wadah untuk selanjutnya nikmati bersama dengan nasi pulen selagi masih hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *