Categories
Uncategorized

Resep Cara Membuat Tempe Bacem Khas Indonesia dengan Bumbu Nusantara

Sedapnya resep tempe bacem khas nusantara menjadi hidangan enak yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Resep dari sajian ini akan bisa anda simak di bawah ini. Penasaran seperti apa? Mari simak langsung informasinya di bawah ini.

Bahan-Bahan:

  • 2 papan tempe
  • 1/2 batang serai
  • 1 sendok makan gula
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 2 lembar daun salam
  • 4 siung bawang putih
  • 1,5 gelas air mineral
  • 1 sendok makan gula merah
  • 3 siung bawang merah
  • Minyak goreng secukupnya
  • 5 sendok makan kecap manis

Persiapan Membuat Tempe Bacem Khas Indonesia dengan Bumbu Nusantara:

  1. Langkah pertama yang akan dapat anda lakukan untuk membuat sajian kali ini adalah dengan memperhatikan langkah persiapan dengan merata. Hal ini dikarenakan ada beberapa bahan pada resep yang perlu dipersiapkan sebelum dimasak dan dicampurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
  2. Bahan pertama yang perlu anda persiapkan adalah tempenya. Silahkan kerat seluruh bagian tempe dengan merata dan pastikan anda melakukannya dengan menggunakan pisau.
  3. Cara di atas dilakukan agar bumbu menyerap ke dalam tempe dengan merata. Untuk itu, silahkan kerat bagian seluruh permukaan tempe dengan merata.
  4. Bila sudah selesai potong tempe dengan ukuran yang lebih kecil namun tidak terlalu halus. Masukkan ke dalam wadah dan sisihkan sajian ini.
  5. Haluskan pula bumbu halus dengan menggunakan ulekan atau dihaluskan dengan menggunakan mesin blender dengan merata. Adapun beberapa bumbu yang harus dihaluskan diantaranya adalah lengkuas, ketumbar, serai, bawang merah dan bawang putih. Silahkan haluskan bahan ini dengan merata.
  6. Kemudian setelah semua persiapan dilakukan dengan merata maka langkah selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah mulai meracik sajian bumbu di bawah ini.

Cara Membuat Tempe Bacem Khas Indonesia dengan Bumbu Nusantara:

  1. Langkah yang akan dapat anda lakukan untuk membuat sajian ini adalah dengan terlebih dahulu siapkan sebuah wajan. Lalu masukkan minyak ke dalamnya sedikit saja. Panaskan wajan dengan menggunakan api sedang dengan merata.
  2. Setelah itu, baru masukkan air sedikit saja dan bumbui dengan menggunakan gula merah, garam dan tambahkan kecap manis ke dalamnya sedikit saja. Lalu aduk dengan merata semua bahan ini menjadi satu.
  3. Bila sudah selesai kemudian anda akan dapat mengaduknya denga merata dan masak sampai bumbu meresap ke dalam tempe dengan merata. Pastikan air kuah dari rebusan ini meresap ke dalam tempe dengan merata.
  4. Setelah matang kemudian angkat sajian ini lalu sisihkan dalam wadah. Nantinya anda akan dapat mengangkat sajian ini lalu sisihkan.
  5. Siapkan sebuah wajan di atas kompor dan tuangkan minyak secukupnya. Lalu goreng tempe bacem sampai berwarna kecoklatan dan matang dengan merata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *